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炎炎夏日,开个胃
用料
【开胃前菜】芥末青瓜杏鲍菇卷的做法
准备食材
胡萝卜切丝,放入冰水中,备用
杏鲍菇清洗干净,切成约5mm厚的片状
少油煎熟杏鲍菇,撒上盐和黑胡椒
将芥末青瓜蓉抹在杏鲍菇上,放上胡萝卜,卷起即可
done
小贴士
1.讲究可以把杏鲍菇修整齐2.建议点缀的薄荷一起食用