>
用料
黄哈儿泡菜标准化流程的做法
主料冲水胡萝卜,莴笋,白萝卜冲水备用
兑泡菜水将野山椒,小米辣,泡菜粉,纯净水搅匀备用。
泡食材"下入莴笋,胡萝卜,白萝卜泡制30分钟捞出装盘"
成菜
小贴士
1、主料改刀:原材料准备2、小料改刀:胡萝卜,莴笋,白萝卜,改刀六厘米长,1厘米宽的条状。3、野山椒,小米辣切圈备用。4、泡菜粉,纯净水称好备用。