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海底椰以清燥热,止咳功效显著而闻名,加上老鸡丰富的营养,炖出一道滋阴补肾、润肺养颜的进补靓汤。汤水温润鲜甜,美味与健康两相兼得。
用料
进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法
取老鸡一只,宰杀洗净剥皮备用
海底椰、瑶柱洗净备用
龙骨洗净切件备用
将上述食材都放入炖盅,加入矿泉水、姜片、盐和料酒炖两小时即可
小贴士
老母鸡的皮要剥掉,整只炖,这样炖出来的汤不油腻。