【步骤图】进补靓汤,海底椰炖老鸡食谱大全和做法

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进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法步骤图

海底椰以清燥热,止咳功效显著而闻名,加上老鸡丰富的营养,炖出一道滋阴补肾、润肺养颜的进补靓汤。汤水温润鲜甜,美味与健康两相兼得。

用料  

老鸡 1500~2000克
龙骨 300克
干海底椰 100克
瑶柱 若干
姜片 3片
3克
25克
矿泉水 1500克

进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法  

  1. 取老鸡一只,宰杀洗净剥皮备用

    进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法步骤图 第2张
  2. 海底椰、瑶柱洗净备用

    进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法步骤图 第3张
  3. 龙骨洗净切件备用

    进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法步骤图 第4张
  4. 将上述食材都放入炖盅,加入矿泉水、姜片、盐和料酒炖两小时即可

    进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法步骤图 第5张

小贴士

老母鸡的皮要剥掉,整只炖,这样炖出来的汤不油腻。