时间：约3-5分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 内酯豆腐 | 1块 |
| 盐 | 2g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 3g |
| 油辣子 | 10g |
| 姜末 | 5g |
| 小葱 | 1根 |
| 榨菜碎 | 1大勺 |
| 花生碎 | 10g |
香辣豆腐脑的做法
锅内放入水，轻轻放入内脂豆腐，小火煮开，煮约3分钟，关火，用勺子把豆腐薄薄的刮下放在碗里。
![香辣豆腐脑的做法图解 香辣豆腐脑的做法步骤 第2张]( "香辣豆腐脑的做法图解 香辣豆腐脑的做法步骤 第2张")
依次放入盐、生抽、醋、油辣子、榨菜碎、葱末、姜末、花椒末、花生碎，拌匀即可。
![香辣豆腐脑的做法图解 香辣豆腐脑的做法步骤 第3张]( "香辣豆腐脑的做法图解 香辣豆腐脑的做法步骤 第3张")
小贴士
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如何做香辣豆腐脑好吃 香辣豆腐脑烹饪方法大全
烹调艺
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