虾的营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,易于消化,是老少皆宜的。
用料
虾 | 500g |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 2片 |
盐 | 5克 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
花椒 | 5粒 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
可乐虾的做法
将虾去虾线虾须虾足,不会去的朋友可以去我上个虾的作品看一下,有详细的步骤
将虾用料酒,花椒,盐,腌制10分钟
锅内注油葱姜蒜爆香
下虾翻炒至变色
加入可乐,生抽,盐,大火煮开
装盘,撒点葱花或者香菜末即可
盘它
小贴士
各位厨友好,我是小严,可能是下厨房95后最帅的厨师了(傲娇脸)
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用心去感受美食带来的快乐,有很香很香的味道,不信你试试。