用料
| 土豆 | 三到四个（大的） |
| 青海椒（辣）或小菜海椒（不辣） | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 一小勺 |
棕发土豆的做法
将土豆削皮切块，放入锅中煮20～25分钟（水加多点），再把海椒切细
土豆煮好后捞起来后，将锅擦干，倒入少量油，油热后放入土豆炒
在炒土豆时，如果土豆够软，锅底就会出现一层锅巴 ，先不管它，变小火，加盐和海椒，再炒15秒左右放鸡精，翻炒后关火装盘
棕发土豆烹饪方法窍门 如何做棕发土豆才好吃
烹调艺
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