罗汉乱炖顾名思义这是一道素菜,但是由于担心过于素,我加了自己熬制的鸡汤,所以味道更是鲜美。
用料
芋头切块 | 200克 |
菌菇(可选择自己喜欢的) | 80克 |
豆腐皮切丝 | 1张 |
小白菜 | 120克 |
油 | 15克 |
罗汉乱炖(小美版)的做法
油120度加热3分钟
加入芋头2分钟V,速度1
加入白菜2分钟V,速度1
加入鸡汤800克同时加入菌菇,10分钟V,速度1
出锅前尝一下盐的味道,需要可以加一点,我一般都不加,我喜欢淡味。
出锅啦,配一份米饭太完美啦……
小贴士
减肥的人可以把首次的油再减少到8克