沙茶金菇肥牛做法 食材 步骤

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沙茶金菇肥牛的做法步骤图,怎么做好吃

特别喜欢吃酸汤肥牛.本来想做.但没有买到灯笼椒.搜了好多谱子.有很多郫县豆瓣酱的.但又不想吃辣的.纠结.翻了翻冰箱.嘿.有一瓶沙茶酱呢.最爱的不就是各种酱嘛.

用料  

肥牛 我用了一盒速冻的
沙茶酱 两勺(普通喝汤的)
生抽 适量
适量
大蒜 适量
适量
适量
生姜 2-3片

沙茶金菇肥牛的做法  

  1. 金针菇洗净.焯水

    沙茶金菇肥牛的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 肥牛解冻.另起一锅.水开后加入两片生姜.适量料酒.下肥牛焯水

    沙茶金菇肥牛的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 大蒜切成小粒.另起一锅.锅中加入适量的油.下蒜爆香.加入沙茶酱.炒均匀.加入适量的清水.大火煮开.下焯过水的金针菇.

    沙茶金菇肥牛的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 大火煮开后.再下焯过水的肥牛.翻拌均匀.煮个一分钟不到的时间就好出锅啦

    沙茶金菇肥牛的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 好啦.开吃啦.那汤汁超级下

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