用料
| 茄子 | 4个 |
| 盐 | 约2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 香葱 | 1根 |
快手茄子的做法
茄子洗净改刀
![快手茄子的做法步骤图，快手茄子怎么做好吃 第2张]( "快手茄子的做法步骤图，快手茄子怎么做好吃 第2张")
上锅蒸15分钟左右
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浇生抽
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用少量油把葱蒜爆香
![快手茄子的做法步骤图，快手茄子怎么做好吃 第5张]( "快手茄子的做法步骤图，快手茄子怎么做好吃 第5张")
炒至这样，浇一勺在茄子上，多的盛在小碗里可以别的菜用
![快手茄子的做法步骤图，快手茄子怎么做好吃 第6张]( "快手茄子的做法步骤图，快手茄子怎么做好吃 第6张")
用筷子拌匀，就好了
![快手茄子的做法步骤图，快手茄子怎么做好吃 第7张]( "快手茄子的做法步骤图，快手茄子怎么做好吃 第7张")
快手茄子烹饪方法窍门 如何做快手茄子才好吃
烹调艺
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