豌豆俩吃烹饪方法窍门 如何做豌豆俩吃才好吃

豌豆荚壳很少人知道可以吃！

用料  

豌豆俩吃的做法  

1. 去菜场买回豌豆500克

2. 第一管黄的不能剥，二管，三管都可以剥筋。

3. 剥出豆粒后，分开豆荚壳，取一半折断筋连着，力道适宜。

4. 剥成这样

5. 洗净加1瓣大蒜3根双汇王中王(可换肉丝，炒好鸡蛋)依个人口味清炒

6. 豆米+1瓣大蒜+甜玉米粒(还可加新鲜虾仁，肉丝，香肠)清炒

小贴士

剥豆壳力度适宜