用料
海带 | 克 |
香油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
鸡精 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
醋 | 勺 |
蚝油 | |
葱 蒜 香菜 小米椒 |
凉拌酸辣海带片的做法
将海带切成菱形片用冷水清洗一下 清洗完的海带捞出用开水浸泡
浸泡后的海带片捞出 放在盆里倒入小米椒葱蒜香菜末
一次加入生抽 糖 醋 蚝油 鸡精 香油搅拌均匀
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时
取出在搅拌下 使海带再次入味
装到盘子里就可以吃啦 酸辣可口海带片
小贴士
糖醋味比较重 多放糖 和醋 (可以根据个人口味加入量) 而且辣椒一定要放新鲜的小米椒才能达到恰到好处的鲜辣