【步骤图】Fudgy Chocolate Brownie食谱大全和做法

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Fudgy Chocolate Brownie的做法步骤图

非常受欢迎的一款巧克力布朗尼。

用料  

室温无盐黄油 141克
白糖 1杯
8号蛋 2个
香草精 2茶匙
厨用黑巧克力 200克
可可粉 1汤匙
普通面粉 2/3杯
1/4茶匙

Fudgy Chocolate Brownie的做法  

  1. 将无盐黄油和糖搅拌均匀。

  2. 加入蛋和香草精,混匀即可。

  3. 加入融化好的黑巧克力,混匀即可。

  4. 加入面粉,可可粉,盐,混匀,勿过分搅拌。

  5. 烤箱预热到175摄氏度,烘烤大概33到34分钟。

小贴士

关于烘烤温度:由于我用的是Breville的小烤箱,试过很多次,33到34分钟烤出来的口感是我最喜欢的。如果是家用标准烤箱,需要自己按照烤箱类型调整烘烤时间,我跟的方子的原始烘烤时间是40到45分钟。

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