非常受欢迎的一款巧克力布朗尼。
用料
室温无盐黄油 | 141克 |
白糖 | 1杯 |
8号蛋 | 2个 |
香草精 | 2茶匙 |
厨用黑巧克力 | 200克 |
可可粉 | 1汤匙 |
普通面粉 | 2/3杯 |
盐 | 1/4茶匙 |
Fudgy Chocolate Brownie的做法
将无盐黄油和糖搅拌均匀。
加入蛋和香草精,混匀即可。
加入融化好的黑巧克力,混匀即可。
加入面粉,可可粉,盐,混匀,勿过分搅拌。
烤箱预热到175摄氏度,烘烤大概33到34分钟。
小贴士
关于烘烤温度:由于我用的是Breville的小烤箱,试过很多次,33到34分钟烤出来的口感是我最喜欢的。如果是家用标准烤箱,需要自己按照烤箱类型调整烘烤时间,我跟的方子的原始烘烤时间是40到45分钟。