【步骤图】Caramel cookies with chocolate brownie食谱大全和做法

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Caramel cookies with chocolate brownie的做法步骤图

搬运菜谱,6寸方模一个

用料  

无盐黄油 70克
玉米油 10克
黑巧克力(嘉利宝70.5%) 120克
黄糖 100克
玉米糖浆 10克
室温鸡蛋 100克
中筋面粉 60克
可可粉(法芙娜) 20克
焦糖饼干 9块左右看大小

Caramel cookies with chocolate brownie的做法  

  1. 无盐黄油,玉米油,黑巧隔水融化

    Caramel cookies with chocolate brownie的做法步骤图 第2张
  2. 全蛋液,黄糖,玉米糖浆搅拌均匀

    Caramel cookies with chocolate brownie的做法步骤图 第3张
  3. 混合蛋液加入融化的巧克力溶液中,充分拌匀

    Caramel cookies with chocolate brownie的做法步骤图 第4张
  4. 筛入中粉和可可粉翻拌均匀

    Caramel cookies with chocolate brownie的做法步骤图 第5张
  5. 倒入磨具铺上焦糖饼干,放入烤箱从下往上第二层,上下火175度烤16分钟

    Caramel cookies with chocolate brownie的做法步骤图 第6张
  6. 用牙签看一下,应该有蛋糕颗粒但基本没有面糊就行了,冷却后冷藏3到4小时,拿出切块就可以吃了,尽量尽快吃完,冷藏过久饼干会回潮变得不脆了

    Caramel cookies with chocolate brownie的做法步骤图 第7张