我又来安利Tatyana啦啦啦啦~这次是焦糖覆盆子巧克力芝士蛋糕(名字好长)看涨去就很好吃 现实约束没法做 泥萌有做的一定要告诉我味道 嘤嘤嘤……
用料
巧克力饼干碎 | 1.5cup |
黄油(融化) | 1/4cup |
覆盆子 | 看心情 |
奶油奶酪 | 32ounce |
酸奶油 | 1/2cup |
香草精 | 1tsp |
细砂糖 | 1cup |
鸡蛋(大) | 4 |
巧克力碎(融化) | 1.5cup |
焦糖粒 | 1cup左右吧看心情 |
Caramel Raspberry Chocolate Cheesecake的做法
把黄油和巧克力饼干碎混匀一直到看不见干的部分!!!
紧实的铺在模具底部后加入覆盆子和焦糖粒
将奶油奶酪放入厨师机打到很顺滑
中途加入鸡蛋 香草精 砂糖 酸奶油~~~~
将融化的巧克力与上述糊状物…混匀 一定要混匀哟!!!
最后放入烤箱162摄氏度烤40min左右 再将烤箱温度调低到148摄氏度烤40-50min 拿出放凉4-5h 或者干脆放冰箱里过夜咯~~ 不过我们Tatyana说了 吃之前提前个半小时拿出来 这样口感会更好~(妹子是个有老公的人了 好桑心…)
最后的最后 放上满满的覆盆子 淋上巧克力酱就可以吃啦~~~
看我们Tatyana多享受 肯定很好吃!