【步骤图】超级简单快手蒜蓉粉丝开背虾食谱大全和做法

靠山吃山，靠海吃海！
虽然我住在内陆地区，可是我家海边有人啊！哈哈哈😋😋
因为家里有船，做水产生意，所以我吃鱼虾都不会在内陆海鲜市场买，宁愿给家里钱，多花运费，也要吃原产地一手最新鲜的！朋友们如果有兴趣，可以vv我，xs8147

用料  

超级简单快手蒜蓉粉丝开背虾的做法  

1. 我家选用野生春对虾，个个带籽😍

2. 大家请看，比个手掌都大，这还是已经把虾头处理过的，剪掉虾头前面部分和须须哈

3. 虾壳剥掉要开背啦，去虾线，断虾筋，为了上锅蒸的时候不会因受热而蜷曲哈

4. 开背后，虾子平铺摆盘。
   哎呀我家盘子太小了啊哈哈。
   将就看嘛，重点是虾子好，天哪！

5. 粉丝提前泡好，分小把铺在虾虾上哈。

6. 蒜要拍碎，小米辣切圈，下锅煸熟出香，加入味极鲜，蚝油，白糖，调拌均匀哦！铺在粉丝上！

7. 上锅，蒸！
   注意，我家这个虾大，上汽放进去蒸了5分钟。要是虾子小点的，3-4分钟就可以了哈！

8. 时间到！出锅！
   鲜香味美，营养健康的粉丝开背虾就做得了！不要那么复杂，不要那么麻烦，是不是很简单的哇！