青椒炒羊肉烹饪方法窍门 如何做青椒炒羊肉才好吃

用料  

青椒炒羊肉的做法  

1. 羊肉切薄片备用。

2. 青椒洗净切三角块备用。

3. 炒锅烧热放食用油，烧至七成热，放入葱姜、五香粉爆香，倒入青椒翻炒，加入适量生抽，糖，盐，继续翻炒，待青椒稍变软，倒入羊肉翻炒，羊肉变色就可停火，味精调味出锅。（步骤图误删，下次补上）

4. 装盘开吃！大爱。

小贴士

1. 羊肉不能炒老，变色就好。
2. 是青椒不是辣椒，羊肉性温热，不宜与辣椒同炒。