豆腐酿辣椒烹饪方法窍门 如何做豆腐酿辣椒才好吃

纯肉酿辣椒是小时候特别喜爱的菜。今年来为了健康，越来越多蔬菜被加入了这道菜。这一盘豆腐酿青椒多了一份清爽和脆度。辣椒够啦够刺激！

用料  

豆腐酿辣椒的做法  

1. 肉末加入生姜和葱末 打入料酒

2. 蔬菜和豆腐也成末

3. 加入生粉和一点胡椒粉盐和生抽拌匀。喜欢扎实口感的可以加入鸡蛋一颗。

4. 辣椒去籽

5. 塞肉，在有肉的一面撒上淀粉。在不粘锅轻煎有淀粉的一面。

6. 豆豉蒜蓉爆香后加入水煮到水开。然后勾芡淋在辣椒上！

7. 开吃啦