用料
| 海带梗（海芹菜） | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐.味精 | 适量 |
香辣海带梗(海芹菜)的做法
水烧开，海芹菜焯水，捞出，拿凉水冲净
![香辣海带梗(海芹菜)的做法步骤图 第2张]( "香辣海带梗(海芹菜)的做法步骤图 第2张")
等油热，将切好的姜片和蒜末还有辣椒放进锅炒出香味
![香辣海带梗(海芹菜)的做法步骤图 第3张]( "香辣海带梗(海芹菜)的做法步骤图 第3张")
放进已经晾凉的海芹菜，大火翻炒半分钟倒进适量的老抽和陈醋，继续翻炒，然后放盐和少量鸡精，炒熟即可
![香辣海带梗(海芹菜)的做法步骤图 第4张]( "香辣海带梗(海芹菜)的做法步骤图 第4张")
小贴士
焯水过的海芹菜可以去腥味，之后炒的时候也不要炒太久，炒软了没嚼劲就不好吃了。
【步骤图】香辣海带梗(海芹菜)食谱大全和做法
烹调艺
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