海带是一个物美价廉的好东西,而且烧制非常简单,酸酸甜甜的口味小朋友也爱吃。喜欢的就是最好的,味道也是如此,按自己的意愿调味
用料
海带 | 300克 |
醋适量 | 2勺 |
糖适量 | 10克 |
盐适量 | 3克 |
油 | 50克 |
小米椒,蒜、姜 | 适量 |
香菜(可有可无) | 2根 |
生抽适量 | 2勺 |
料酒适量 | 2勺 |
爽口海带丝,酸辣海带丝,糖醋溜海带丝的做法
盐渍海带一张,泡水洗净,
切成细丝
锅里放水烧开入海带丝煮5分钟
捞出沥干水,加料酒、生抽、糖、盐、醋、麻油等调到适合自己的口味,搅拌均匀,这个事情一般交给小豆豆做,她很喜欢很有经验😊
准备好蒜粒姜片小米椒
锅里放油烧热入蒜姜椒炒香
放入调味好的海带,大火翻炒到收汁
加点青红椒调色,就可以装盘了
酸酸甜甜好下饭,凉了也很好吃
小贴士
喜欢的就是最好的,味道也是如此,按自己的意愿调味