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1.超市或者淘宝买干的海带丝2.取适量海带丝泡水,反复洗,自己认为干净了,不粘腻了,放一锅水煮之,软硬程度按个人喜好,然后撩起清水冲洗,沥干3.粉丝泡软煮熟净水浸泡沥干4.肉糜放适量调味料(酒,盐,糖,味精,老抽),干辣椒末,大蒜末煸香放入肉糜炒熟5。肉糜在炒锅内放凉,倒入海带丝和粉丝(可剪短),按个人口味放入拌之,最好最后放点花椒油,有点睛之笔。
用料
肉末粉丝酸辣海带丝的做法
1.超市或者淘宝买干的海带丝