没啥故事，没买咖啡力矫酒，所以用的百利甜，配方是改良过的，不是正宗的提拉米苏配方
用料
| 奶油 | 700克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 马斯卡鹏芝士 | 1000克 |
| 糖 | 40克 |
| 吉利丁 | 4片 |
| 百利甜酒 | 250毫升 |
| 浓缩咖啡 | 6杯 |
| 手指饼干 | 1包 |
| 可可粉 | 适量 |
百利甜提拉米苏的做法
鸡蛋取蛋黄，不要蛋清，奶油打发至体积变大一倍后放一旁备用，吉利丁提前泡软加100毫升水放一旁备用
芝士加糖打至糖完全融化，份2次加入蛋黄，加入100毫升百利甜与3份浓缩咖啡的混合液继续打发至完全融合，
奶油分2次加入打发好的芝士搅拌均匀，然后隔水融化吉利丁，待完全融化后缓慢加入混合好的奶油芝士液中(加入的时候最好用打蛋器最快转速搅拌不然容易结块)
剩下的150毫升百利甜酒和3份浓缩咖啡混合后，沾手指饼干(这步可以提前准备)房容器底部，加入混合好的提拉米苏，然后按照个人习惯可以再放一层手指饼干后加满奶油芝士，震平放冰箱冷藏