用料
薯仔 | |
豆瓣醬 | 一茶匙 |
牛肉碎 | 適量 |
辣炒薯絲的做法
先將薯仔切片,厚薄自定。
然後再將片切成絲
將薯絲洗乾淨,將澱粉洗去
下油熱牛肉碎,待變色,呈起。再下油,下薯絲,熱炒至變色,加入牛肉碎再下豆瓣醬。炒至均衡即可。
小贴士
炒薯絲的時候若下油不夠以致黏鍋可以加少量的水。
用料
薯仔 | |
豆瓣醬 | 一茶匙 |
牛肉碎 | 適量 |
辣炒薯絲的做法
先將薯仔切片,厚薄自定。
然後再將片切成絲
將薯絲洗乾淨,將澱粉洗去
下油熱牛肉碎,待變色,呈起。再下油,下薯絲,熱炒至變色,加入牛肉碎再下豆瓣醬。炒至均衡即可。
小贴士
炒薯絲的時候若下油不夠以致黏鍋可以加少量的水。