【步骤图】新手一口酥葱油饼，平底锅即可。食谱大全和做法

以前我是一个不会做饭的妈妈，工作忙也不会做，儿子放学也是姥姥、姥爷接回他们家，所以儿子晚饭直接在我妈家混饭了，我在减肥晚饭不吃。疫情期间我们小区管理严格，我和儿子单独在家不能出门，那么我只能自己研究做饭，这个葱油饼是儿子比较喜欢吃的，平时我会自己和面、擀面，饼皮大点就会加入火腿丁，今天是中午包的饺子剩下的饺子皮，因为皮太小，所以就只放葱油了，喜欢的新手朋友们可以做起来，毕竟我是个新手，所以就只能按照我的流程给大家分享，厨艺高的老师们不要嫌弃我😄😄

用料  

新手一口酥葱油饼，平底锅即可。的做法  

1. 切好的葱花放入碗中，加少许食用油，少许五香粉和一丢丢盐备用。

2. 取出一张饺子皮上抹上葱油。

3. 盖上一张饺子皮再重复抹上葱油，一共三层就好，轻轻压下边。

4. 擀面杖擀开擀成薄饼。

5. 平底锅抹少许油，煎至两面金黄即可。

6. 饺子皮多的小伙伴也可以用另一种方法：取出4-5张饺子皮摞着，把皮擀成薄片。

7. 抹上葱油，饼皮够大就可以再加少许火腿丁，更好吃。

8. 像照片这样卷起来，卷成蛋卷的样子。

9. 再把长条横着卷成圆的。

10. 擀成薄饼或者手压薄，尤其是边边要薄点。

11. 热锅倒点油，油温不要太高时放入葱油饼。

12. 小火煎成两面金黄即可。

13. 出锅啦！香脆可口。

14. 这个是我之前自己和面、擀面做的葱花火腿饼。

15. 这个是切开后的葱花火腿饼。

小贴士

饼皮抹葱油不要贪多，省的擀开的时候会流油破掉，平底锅要小火慢慢煎。