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用料
凉拌汁(转自芊小桌儿)的做法
一、白糖、生抽、苹果醋按照 1:1:1 的比例调成一小碗,再配上半勺海鲜酱油,将料汁搅拌均匀后倒入锅中,上火熬至开火 2、3 分钟,再加入些清水
在锅中加入切丝香葱1根、香菜1根、香叶1片继续熬制,熬好后捞出香葱、香菜和香叶放凉即可,可以加些白芝麻增香,也可以加点辣椒末、圈、酱,变成香辣的
二、糖一勺加上蒜末三勺、香油两勺、醋两勺、生抽三勺和蚝油两勺,搅拌均匀即可
三、芝麻酱一勺半的芝麻酱配上两勺开水化开再加入两勺酱油、两勺白醋、两勺白糖和两勺蒜末和少许香油搅拌均匀