【步骤图】无糖芋圆/好吃解馋又不胖食谱大全和做法

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无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图

做这个真的是临时起义的,嫂子说想吃,我就直接做了,这次做了四种味道

用料  

紫薯芋圆
紫薯 去皮350g
木薯淀粉 200g
红薯芋圆
红薯 去皮350g
木薯淀粉 200g
香芋芋圆
荔浦芋头 去皮350g
木薯淀粉 200g
山药芋圆
山药 去皮250g(主要我只有这么多山药了😂)
木薯淀粉 150g
其它
木薯淀粉 200g(用于防粘)

无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法  

  1. 紫薯红薯去皮

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第2张
  2. 芋头、山药去皮蒸熟(过程同红薯、紫薯一样,我就后面不发了)

    建议先做两种,再做两种,怕蒸完之后风干了

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第3张
  3. 蒸熟后捣成泥状

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第4张
  4. 分别在紫薯泥和红薯泥里面加入木薯淀粉,搅拌成这种粉状

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第5张
  5. 面团会很干,但别加水,用你最大的力气先揉出两个这样小小的面团,按紧!!!

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第6张
  6. 锅中倒水,水开,把刚刚揉还的面团分为几个小剂子,放入开水中,煮着浮起,捞出,直接放入搅拌好的粉里面

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第7张
  7. 使劲揉搓,揉成这样光滑的面团(这个步骤有点费力),分成小块,搓成长条,切成小剂子,然后在面板和小剂子上撒上干粉,防止粘粘(我手那时候太多粉,就没有拍)

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第8张
  8. 做完之后就是这样,分装放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮就可以了

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第9张
  9. 煮出来就这样(煮完捞出放入冰水过一下,口感会更Q弹哟,我这里是加了芋头块、龟苓膏、牛奶

    因为是无糖,所以就是原味,喜欢吃糖的,可与在紫薯等捣成泥状的时候加入糖,也可以在煮的时候放糖,牛奶换成椰汁、可以加红豆、葡萄干

    发挥自己的想象加吧

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第10张
  10. 给自己做一份健康的甜点吧,毕竟我们的生活还是需要甜甜的味道的,哈哈哈哈,不说我,我去吃了

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第11张
  11. 成品

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第12张
  12. 成品

    无糖芋圆/好吃解馋又不胖的做法步骤图 第13张