尝鲜菜~最近迷上了凉拌的味道!各种解锁朋友分享的自己做了一下立马安排分享~
用料
| 紫甘蓝 | 若干片 |
| 盐 | 若干克 |
| 生抽 | 若干勺 |
| 葱 | 若干 |
| 蚝油 | 若干 |
| 蒜 | 少量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 小米辣 | 1根 |
| 陈醋 | 少许 |
好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝切丝 滚烫的开水烫一下
![好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第2张]( "好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第2张")
水倒出、加入少许盐搅拌静置最少10分钟
![好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第3张]( "好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第3张")
切葱蒜末备用 后面还加了点小米椒和黄瓜条
![好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第4张]( "好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第4张")
小火热油 我用的是亚麻籽油 将蒜倒入热油爆香-在放入葱头-快起锅的时候放一把葱进去淋面搅拌
![好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第5张]( "好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第5张")
加入 生抽-耗油-陈醋搅拌均匀
后面还加了小米辣和黄瓜条进去![好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第6张]( "好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第6张")
装盘完工!
![好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第7张]( "好吃易做-凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第7张")
小贴士
葱可以替换成香菜
好吃简单易做懒人必备