淮山,中医常用它来补脾养胃,补肺益肾,其营养价值丰富,有很好的保健作用。而红萝卜则有补肝明目的作用,玉米有健脾开胃的功效,搭配补中益气的瘦肉煲汤,实属完美搭配!喝起来那股甜美鲜味令人赞不绝口👍😊
用料
红萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
淮山 | 一节 |
瘦肉 | 300克 |
盐 | 适量 |
淮山玉米红萝卜鲜汤的做法
瘦肉用刀切块,然后用冷水洗干净后开水焯一下去掉浮沫。
红萝卜,淮山去皮洗干净切块,玉米切小块洗干净,连同瘦肉一起放进砂锅里加水,大火烧开后中小火熬30-40分钟。
最后下盐调味。OK 上桌,色香味俱全
煮熟后的瘦肉
小贴士
在熬汤的时候加点花旗参,味道超好!煮熟的瘦肉不吃还可以制作成肉松哦