西红柿菌菇蛋汤做法 食材 步骤

营养又美味，汤汁有滋味！

用料  

西红柿菌菇蛋汤的做法  

1. 西红柿洗干净，切成小丁

2. 海鲜菇去根，我去的比较多，清洗干净，可用盐水浸泡5-10分钟

3. 浸泡过的海鲜菇清洗干净备用

4. 两个鸡蛋打散备用

5. 热锅倒少许油，健康饮食，少吃油

6. 油热将西红柿丁倒入锅内翻炒

7. 西红柿炒出这种沙沙状，出汁后加水煮，炒的时候可以用锅铲按压一下，更好出汁

8. 加入适量的水

9. 西红柿汤煮开后倒入海鲜菇继续煮

10. 煮至海鲜菇软烂，汤汁更浓稠，大概需要3-5分钟

11. 倒入打散的鸡蛋液，不要翻动

12. 倒入蛋液的汤汁煮开后，可轻轻翻动，加入适量的盐

13. 汤汁咸淡适中时，撒入葱花就可以出锅啦，葱花真的是灵魂

14. 营养美味的西红柿菌菇蛋汤做好啦，老少皆宜！

小贴士

西红柿可以先去皮再切丁，所有菇类都可以用盐水浸泡一下