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用料
蓝莓花生牛轧糖的做法
黄油隔水融化后和棉花糖加入不粘锅加热
持续搅拌
充分融化
加入花生碎和蓝莓干。花生一定要去皮,蓝莓干切碎。这时候粘性很大,需要用力搅拌
搅拌均匀后,上下垫好硅油纸,整形弄平整
然后放冰箱冷冻一小时左右,就可以拿出来切了。注意不能冻得太硬,不然很容易切碎。最后包装后就OK啦~