用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 200克 |
| 水 | 250克 |
| 盐 | 5.5克 |
| 蔓越莓 | 若干克 |
| 核桃 | 5个 |
| 酵母 | 3克 |
蔓越莓核桃芝麻麦包的做法
揉面团 发酵 分成两团 松弛20分钟
手指按压出大气泡，整成长方形，撒核桃蔓越莓，左上和右上的角向内折，新形成的角再向内折，左下和右下重复；翻面重复；
整形后喷水 撒面粉 割包；
二发 约40分钟；
上火200度 下火180 20分钟![蔓越莓核桃芝麻麦包的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓核桃芝麻麦包的做法步骤图 第2张")
【步骤图】蔓越莓核桃芝麻麦包食谱大全和做法
烹调艺
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