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用料
滋补黑鱼汤的做法
将黑鱼切块，洗干净，加少量盐，料酒放置
将姜，葱，冬瓜准备好
锅烧热加油，小火煎鱼至金黄
加姜片，料酒，开水煮开，然后倒入砂锅，小火慢炖
炖一个小时加冬瓜，再加冬瓜二十分钟，出锅，加葱，胡椒粉，可以吃了
