如何做羊骨汤好吃 羊骨汤烹饪方法大全

抵御寒冷，没它可不行

用料  

羊骨汤的做法  

1. 鲜骨棒冷水下锅，水沸后（焯水），捞出洗净（洗去漂浮）

2. 冷水/热水（随意），放入葱姜八角，开火烧开后，继续大火8分钟后转入小火慢炖（可多添一些水，炖的时间长一些，炖出的汤更有营养）

3. 小火慢炖，直汤白，时常不限，（汤变白后也可继续炖，时间久一些更好，当然也要根据水的量）汤变白后就可以食用了

4. 可以食用了，根据自己的口味放盐，香菜哦。可以下烩面，面条；煮米粥；炖菜；吃火锅……快来和我一起动起来吧！

小贴士

1.可以放些枸杞，更好看一些。
2.个人喜欢后放盐，先放也可以。
3.不建议放太多大料，避免压着羊肉本身的味道。
4.注意预防上火。
5.生姜可以去一些味儿，使之更鲜，但注意用量