今天我们来炖一只鸡，入秋进个补。
还是食材当道，鱼妈妈家的乌骨鸡，想起都能让你流口水，那个香味是你闻到就能确定，是鸡汤没错，没吃完的汤第二天下个米线面条或者来碗鸡汤馄饨啥的，鲜掉眉毛
用料
| 乌鸡 | 1只 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 少量 |
| 火腿 | 3～5片 |
汽锅乌骨鸡的做法
山上溜哒长大的乌骨鸡收拾干净的样子
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洗净切块放入汽锅，+两片姜+几片火腿，也可加枸杞红枣香菇，我更喜欢原味多一点
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特别好用的汽锅，炖汤利器，不用看火，也不是千滚水万滚汤。
依个人喜好炖二四六小时都可![汽锅乌骨鸡的做法步骤图，汽锅乌骨鸡怎么做好吃 第4张]( "汽锅乌骨鸡的做法步骤图，汽锅乌骨鸡怎么做好吃 第4张")
撸起袖子开始喝，鲜得来
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小贴士
最不需要技巧最方便确实最营养最鲜美的一道菜