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当山珍鸡枞邂逅土鸡🐔,香气弥漫在整个厨房中,鲜美的味道😋让人难以忘怀。
用料
鸡枞汽锅鸡的做法
挑选较嫩未开的鸡枞(结构紧实适合汽锅炖汤)
洗净切滚刀
土鸡精选部分放入汽锅,上锅蒸至半熟加入鸡枞、火腿蒸熟,起锅前5分钟放枸杞即可。
小贴士
汽锅内无需放水,蒸汽会变成鸡汤。汽锅与蒸锅之间需用湿布填缝,这样蒸汽不会外漏。