鸡扒包在锡纸里烤能保持水分，使肉质细嫩，鸡皮酥脆
用料
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 糖 | 50克 |
| 姜 | 部分切片 |
锡纸烤🍗鸡腿扒的做法
蚝油料酒生抽糖倒入碗中，放鸡扒腌制，放入冷冻，约1.5个钟，备用，开始准备其他
![锡纸烤🍗鸡腿扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "锡纸烤🍗鸡腿扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤炉提前预热10分钟180度上下火
![锡纸烤🍗鸡腿扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "锡纸烤🍗鸡腿扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将腌制好鸡扒用锡纸包起，放入烤炉，180度烤30分钟，后拿出拆开表面部分锡纸，暴露鸡皮，上下火230度10分钟
![锡纸烤🍗鸡腿扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "锡纸烤🍗鸡腿扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
时刻注意火侯
锡纸烤🍗鸡腿扒做法 食材 步骤
烹调艺
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