花生肉丁煲烹饪方法窍门 如何做花生肉丁煲才好吃

用料  

花生肉丁煲的做法  

1. 准备食材，全部切丁。
   

2. 把切好的肥肉丁下锅，小火烧至肥肉出油。

3. 肥肉炸出油后放入姜末翻炒，加入瘦肉丁。炒至半熟，放入豆瓣酱2勺，中火炒至上色.

4. 放入准备好的全部食材，中火炒至上色。

5. 一次性加入水，水末过食材。大火烧开后，转中小火烧至大部分水收干。

6. 大部分水烧干后，加入红椒青椒。装入砂锅煲，小火烧至水收干。

7. 水收干后，出锅。