海带土豆汤烹饪方法窍门 如何做海带土豆汤才好吃

夏天餐桌上常见的一道素汤，也是很喜欢的，正常是当饭吃的，因为土豆的淀粉含量比较高，怕发胖，吃了土豆就不吃米饭了哈！海带的营养价值就更高了，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素，海带是每个家庭都消费的起的海产品😄本人喜欢喝汤，家里两岁的宝宝也喜欢喝汤，作为东北人，没有南方人那么会煲汤，但是乱炖还是可以的😄

用料  

海带土豆汤的做法  

1. 切土豆，我切成了两厘米宽度的土豆条，因为炖汤嘛，很容易熟，切的太细，一煮就烂掉了

2. 买的干海带，我泡了一片海带，这道菜只用了一半的海带，（海带我是泡好后，凉水泡就行，烧水煮熟）海带切片

3. 热锅凉油，下葱花

4. 直接放入土豆，海带，盐，十三香，味极鲜酱油，姜片（我就不一一详细写每个调味料放多少了，每个人口味不一样，但建议大家先少放盐，煮好后淡了，可以再加盐）大火煮开，小火慢炖

5. 不需要煮太久，土豆熟了就可以，因为海带我是提前煮熟的，海带和土豆不吸油，所以油宝宝们可以少放一点，油我放的有点多了😳

6. 喝汤喽

小贴士

家里有很多种酱油，普通酱油味道是咸的，味极鲜有一点甜，普通炒菜我喜欢用普通的酱油，但沾料、素菜汤我喜欢用味极鲜酱油，因为除了咸还有种鲜甜的味道味（个人喜好不同，不喜误喷哈😄）
喜欢吃葱花味道的宝宝们，煮好后可以在汤上撒一点葱花