贝贝南瓜超好吃!普通南瓜也可以做,我更爱用贝贝南瓜。
甜甜糯糯的,如果用不粘锅,几乎不用放油!芝麻也超级香。
可做早餐、做零食,好吃到上瘾!
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
糯米粉 | 少量 |
白砂糖 | 少量 |
芝麻 | 适量 |
牛奶 | 半盒 |
南瓜吃法3:贝贝南瓜饼的做法
1)贝贝南瓜不用切,整个蒸熟,注意尽量隔开水分。
2)去皮碾碎成沙,加入适量白砂糖、少量牛奶搅拌,加入糯米粉,和成面团。
和成面团难度不大!能聚成团就行!牛奶和糯米粉一边搅拌一边一点点加,很容易成功。
注意⚠️ 贝贝南瓜较粉较沙,加点牛奶才能和成(试过加炼乳,也很香甜)。糯米粉和牛奶都是边和边加。
如果用普通南瓜水分会较多,糖可以稍微多点,牛奶看面团情况太湿润则可以不加了。3)不粘锅擦干水稍微加热,可以加入极少量花生油 润锅
4)取肉丸大小的小面团,压扁在两面粘上芝麻,放入锅内,小火煎两面金黄就可以了
煎过的芝麻炒鸡香,加上南瓜的甜和糯,超级好吃,简直停不下来。