如何做蔓越莓牛轧糖好吃 蔓越莓牛轧糖烹饪方法大全

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蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤

口感香甜!甜而不腻!实属上品哦!做法简单!

用料  

棉花糖 180克
奶粉 100克
黄油 40克
蔓越莓 100克
糯米纸 50张
糖纸 50张

蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 准备好食材

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第2张
  2. 准备不粘锅加入黄油(一定小火)

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3张
  3. 黄油全部融化放入棉花糖

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第4张
  4. 放入棉花糖

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5张
  5. 加热至棉花糖全部融化

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第6张
  6. 加热奶粉、蔓越莓

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第7张
  7. 快速搅拌均匀 出锅

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第8张
  8. 放入模具中擀平!

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第9张
  9. 套上保鲜模或保鲜袋冰箱冷冻20分钟或者冷藏1小时

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第10张
  10. 取出切块

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第11张
  11. 用模具一次出40块 一斤左右!非常规整!

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第12张
  12. 包上糯米纸和糖纸OK啦

    蔓越莓牛轧糖的做法图解 蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第13张

小贴士

蔓越莓可以换成花生 奥利奥等其他坚果 如果做巧克力或者抹茶的按这个配料加10克抹茶粉或可可粉即可!一定全程小火哦 手慢的小伙伴可以棉花糖融化后关火搅拌奶粉和干果