【步骤图】敲心水的秘制辣椒酱食谱大全和做法

首先呐，我是个地道的潮汕妹子，大家都知道我们潮菜素来追求食物本味，鲜美，潮菜里你很难发现辣椒的存在，所以我今天做的这个辣椒酱呢，可能不是特别地道，辣度也比较低，不喜勿喷噢，这个只是我自己觉得喜欢，好吃的一个做法。

用料  

敲心水的秘制辣椒酱的做法  

1. 准备好材料

2. 干辣椒用小火煸炒一下，炒出香味，注意不要炒焦。

3. 炒好后放凉剪成小圈，再碾碎。

4. 蒜头切成蒜泥，姜切片。

5. 把所有的配料放一起，加入生抽湿润搅拌均匀

6. 起油锅热油，把油淋进去就ok啦！油和生抽的量都是能没过就好。

7. 搞定啦