【步骤图】甜辣虾尾(小白版本）食谱大全和做法

厨房小白版本，随便做着玩，口味根据自己的喜好搭配。

用料  

甜辣虾尾(小白版本）的做法  

1. 虾尾适量，我是在超市买的速冻的，不是很新鲜。清洗三遍，放心……然后用一盖料酒腌制10-15分钟

2. 腌制虾尾的时间可以：准备适量花椒，辣椒段，姜切片，蒜剁成碎丁，葱白切段

3. 锅内热油(可以稍微多到一点)，放入花椒麻椒煸香，依次放入葱姜蒜，还有辣椒爆香，之后放入一勺豆瓣酱，煸炒出红油，且加入三四颗冰糖，兑水

4. 水烧开后，倒入虾尾，加少许酱油调味，如果还觉着有腥味，可以再放着柠檬汁，或者一点料酒。大火煮沸转小火焖，收汁，进味。