用料
| 草鱼 | 条 |
| 葱 | 根 |
| 花椒 | 粒 |
| 蒜 | 瓣 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 料酒 | 勺 |
| 千张 | 3张 |
| 大白菜 | 半颗 |
鲁氏烤鱼的做法
整鱼洗净划刀口，加入料酒盐生抽葱姜蒜腌制2小时
![鲁氏烤鱼的做法步骤图，鲁氏烤鱼怎么做好吃 第2张]( "鲁氏烤鱼的做法步骤图，鲁氏烤鱼怎么做好吃 第2张")
却一张图，准备好烤盘铺上锡纸上下温度230烤20分钟，在另外一边准备配菜，千张和大白菜焯水，烧制酱料（花椒，辣椒，大葱姜蒜，郫县豆瓣酱，生抽，耗油，胡椒，醋，糖）
![鲁氏烤鱼的做法步骤图，鲁氏烤鱼怎么做好吃 第3张]( "鲁氏烤鱼的做法步骤图，鲁氏烤鱼怎么做好吃 第3张")
鲁氏烤鱼烹饪方法窍门 如何做鲁氏烤鱼才好吃
烹调艺
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