邱氏家常鱼烹饪方法窍门 如何做邱氏家常鱼才好吃

妈妈做的鱼是世界上最好吃的鱼！

用料  

邱氏家常鱼的做法  

1. 准备调料

2. 香菇切片、泡菜切小、老姜蒜切片、芹菜香菜葱切段

3. 花鲢洗净切段

4. 油烧热下家常酱、豆豉酱炒香

5. 下老姜、蒜、泡菜、葱炒香

6. 加入高汤，没有加水也行

7. 加入香菇熬一会儿

8. 加适量生抽

9. 加入醪糟

10. 加入鱼块，先放鱼头煮一会儿再放入鱼身

11. 鱼煮好后放入芹菜香菜

12. 起锅，如果要煮菜鱼起锅后就可以煮了