章氏松子鱼烹饪方法窍门 如何做章氏松子鱼才好吃

用料  

章氏松子鱼的做法  

1. 草鱼一只，去头，剔骨，尾巴不砍断，

2. 剔大骨（拿出切三文鱼的感觉来）

3. 鸡蛋一粒，加少许盐，腌制半小时

4. 加淀粉“洗澡”

5. 静置几分钟收干水分，确保每个缝隙都有淀粉

6. 抖干多余淀粉

7. 热油炸

8. 不要翻动，用勺子不停淋浇热油到表面

9. 西红柿，香菇煮烂，加淀粉，番茄酱，酱油，糖，调勾芡

10. 成品

11. 多看两眼，好迷人啊，味道一定不错！

小贴士

人间美味