家里的小朋友挺喜欢吃哒(=^▽^
用料
| 海鲜菇 | 1袋 |
| 香菇 | 3朵 |
| 五花肉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 青红椒 | 各1个 |
| 生姜一片，蒜头一瓣 |
炒双菇（香菇，海鲜菇）的做法
如图，香菇、青红椒、五花肉切片，海鲜菇去根部切段，姜蒜切段
![炒双菇（香菇，海鲜菇）的做法步骤图 第2张]( "炒双菇（香菇，海鲜菇）的做法步骤图 第2张")
锅不放油，放五花肉炒出油，加姜蒜出香，加生抽
![炒双菇（香菇，海鲜菇）的做法步骤图 第3张]( "炒双菇（香菇，海鲜菇）的做法步骤图 第3张")
倒双菇大火翻炒，双菇断生后加蚝油和青红椒翻炒
![炒双菇（香菇，海鲜菇）的做法步骤图 第4张]( "炒双菇（香菇，海鲜菇）的做法步骤图 第4张")
生抽和蚝油都是咸的，所以不用加盐
![炒双菇（香菇，海鲜菇）的做法步骤图 第5张]( "炒双菇（香菇，海鲜菇）的做法步骤图 第5张")
小贴士
由于这是没有焯水的版本，炒双菇过程会出水，一直大火给翻炒至快收汁即可。也可以事先将双菇加点盐焯水一分钟断生，那么就先煸五花肉姜蒜，再青红椒，最后下双菇 稍微炒两下就可出锅