200 180
15到18分钟
蒸汽三秒
用料
| 高粉 | 1000 |
| 砂糖 | 50 |
| 酵母 | 15 |
| 改良剂 | 5 |
| 酸奶 | 200 |
| 水 | 450 |
| 盐 | 15 |
| 黄油 | 100 |
| 核桃 | 100 |
| 葡萄干 | 200 |
| 黑芝麻 | 15 |
| 胚芽粉 | 30 |
酸奶杂粮的做法
高粉砂糖酵母改良剂胚芽粉一起搅拌均匀
酸奶水放入
盐黄油七成放，
九成放核桃葡萄干黑芝麻
成团ok
放醒发箱首次发酵![酸奶杂粮的做法步骤图，酸奶杂粮怎么做好吃 第2张]( "酸奶杂粮的做法步骤图，酸奶杂粮怎么做好吃 第2张")
分小团200g一个发酵
排气，两边忘记折，在往里压，搓成橄榄型
发酵![酸奶杂粮的做法步骤图，酸奶杂粮怎么做好吃 第3张]( "酸奶杂粮的做法步骤图，酸奶杂粮怎么做好吃 第3张")
筛面粉
划三刀![酸奶杂粮的做法步骤图，酸奶杂粮怎么做好吃 第4张]( "酸奶杂粮的做法步骤图，酸奶杂粮怎么做好吃 第4张")
酸奶杂粮烹饪方法窍门 如何做酸奶杂粮才好吃
烹调艺
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