鸡枞菌牛滑汤做法 食材 步骤

有时候赶时间，来不及炖汤的时候，一些半成品菜就是很好的选项，方便快捷，还不失营养。今天这单汤就是用超市买的现成的牛滑做的一个快手菜。简单，营养又好喝。

用料  

鸡枞菌牛滑汤的做法  

1. 将鸡枞菌洗净，生姜切丝加水，上锅烧开。

2. 烧水时打开牛滑备用。

3. 水烧开后，用筷子将牛滑一点一点放入锅中。

4. 牛滑全部加完后，继续大火煮，煮至牛滑都浮上来后再煮一分钟，再加入适量盐，味精，芝麻油和少许白胡椒粉后，就可以关火出锅了。

小贴士

起锅后可以根据自己的喜好再加入一些葱花，因为孩子随我太挑食，不喜欢葱花，不然吃的时候还得给他们全挑出来，太麻烦，所以我煮汤就基本上不加葱花了。白胡椒粉一定要少一点，可以提鲜，多了白胡椒的味道太重，反而压过了食物本来的味道了。