【步骤图】自制鸡丝凉面料汁🧑🏻‍🍳食谱大全和做法

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自制鸡丝凉面料汁🧑🏻‍🍳的做法步骤图

夏天全家人都爱吃鸡丝凉面,这次决定自己尝试一次✌️

用料  

大葱 1根
食用油 60克
花椒 3克
辣椒粉 4克
小米椒 4个
大蒜 6瓣
白芝麻 6克
大料 1个
生抽 45克
老抽 15克
香醋 25克
白糖 8克
3克

自制鸡丝凉面料汁🧑🏻‍🍳的做法  

  1. 首先,将大蒜和小米椒打成末;
    将大蒜末、小米椒末、花椒粉、辣椒粉,白芝麻、大料放入一个碗中;
    锅烧热,倒入食用油,然后放入切成段的大葱。中火慢慢炸,并不断翻动锅中的葱段,直到葱段变成焦黄色;
    将烧好的热油连同葱段一起倒入配好料的碗里;
    在碗里放入生抽、老抽、香醋、白糖、盐并搅拌均匀;
    最后将葱段和大料捞出丢弃。

    这样美味的自制鸡丝凉面料汁就可以食用了🧑‍🍳

    自制鸡丝凉面料汁🧑🏻‍🍳的做法步骤图 第2张
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