雪糕（无淡奶油）做法 食材 步骤

试验了两个雪糕配方，材料方便，做法简单，不用淡奶油，吃起来也没有冰渣感

用料  

雪糕（无淡奶油）的做法  

1. 配方1蓝莓雪糕：牛奶200克，糯米粉10克，棉花糖30克，奶粉15克，酸奶200克，蓝莓酱20克。前三项搅匀加热糊化至棉花糖融化，冷却后奶粉酸奶搅匀，灌模。

2. 配方2芒果雪糕：大芒果1个，酸奶200克，奶粉15克。芒果切块加酸奶用料理机打成泥，加奶粉搅匀灌模

3. 冷冻一晚脱膜后，装入8*19机封袋，用封口机封口

小贴士

1. 配方1的蓝莓酱可以替换成任意果酱，带果粒的更佳，因为棉花糖酸奶和果酱都很甜，配方中没加糖，奶粉是为了增加奶香味的，量随意。
2. 配方2中的水果可以换成香蕉或者牛油果。