【步骤图】冬天超级暖胃、补气血、清肠胃，降三高、抗衰老汤食谱大全和做法

天气一天天变冷，秋天的早晚寒意浓浓，为家人煲一锅热汤给喝，温暖你的胃，融化你的心，今天煲了冬瓜墨鱼丸子木耳煲，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，冬瓜不含脂肪，膳食纤维高，营养丰富而且结构合理，为有益健康的优质食物，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，冬瓜不含脂肪，膳食纤维高，营养丰富而且结构合理，为有益健康的优质食物，搭配上木耳有补气血、清肠胃，降三高、抗衰老、增免疫的功效。

用料  

冬天超级暖胃、补气血、清肠胃，降三高、抗衰老汤的做法  

1. 首先备齐所有的食材。

2. 鸡蛋打散备用

3. 冬瓜洗净后切成薄片。

4. 胡萝卜刻成小花朵，葱姜切丝，木耳洗净泡发。

5. 砂锅里倒入花生油烧热，放入八角小火慢慢炸出香味，爆香葱姜丝。

6. 放入冬瓜片，大火快速翻炒均匀，加入胡萝卜，继续大火翻炒片刻。

7. 锅中倒入适量的清水，大火煮沸后。

8. 这个时候加入墨鱼丸子。

9. 再放入泡发好的木耳。

10. 根据个人口味，加入适量的盐调味。

11. 盖上锅盖大火煮沸后转小火慢慢炖煮10分钟左右。

12. 看见锅中汤汁浓稠时，加入鲜鸡汁。

13. 倒入打散的鸡蛋液，继续大火烧开。

14. 看见鸡蛋液凝固成蛋花片状，冬瓜变成透明的时候，撒上香菜段即可。

15. 我是护肤师，更多的抗衰老食疗和美容养颜、护肤方面知识都可以跟我交流

小贴士

冬瓜要是皮硬的话，就要去皮后再炖哟，但是最好不要去皮，冬瓜的皮营养特别丰富哟……